Wszystko zaczęło się od tego, że jedna z naszych koleżanek postanowiła się zdrowo odżywiać. Stwierdziła, że od teraz na śniadanie będzie jadać wyłącznie granolę. Każdy był niezwykle zainteresowany tematem i chciał spróbować tak szeroko reklamowanego przez Joanę wytworu. Zaczęła więc przynosić do pracy torebki i słoiki tak, by każdy mógł skosztować. Nie ma co ściemniać. Pychota! Każdy chciał nauczyć się robić granolę w domu. Umówiłyśmy się więc z Joaną u mnie w domu, by pokazała nam, jak to się robi. Okazuje się, że to wcale nie jest takie trudne, a efekt naprawdę jest warty świeczki!

Krok po kroku: JAK ZROBIĆ GRANOLĘ.

kupić:
500g płatków owsianych (najlepiej takich większych),
200g orzechów (pistacje, migdały, fistaszki, orzechy włoskie, mix, do wyboru, do koloru)
200g suszonych owoców (morela, żurawina, figa, daktyle, również do wyboru, do koloru)/ czekolada deserowa
100g rodzynek
100g nasion (słonecznika, dynia, mix, co kto lubi)- łuskanie jest trochę czasochłonne, więc radzę kupić albo już wyłuskane, albo zacząć łuskać dzień wcześniej, np. oglądając film.
2 łyżki miodu
2 łyżki oliwy z oliwek

 

Processed with MOLDIV

wersja z czekoladą

Processed with MOLDIV

wersja z suszonymi owocami

Fajne w granoli jest to, że można ją zrobić totalnie po swojemu. Można dodać wszystko co się chce, w zależności do preferencji. Najważniejsze są płatki owsiane, miód i orzechy, a cała reszta, to jak komu pasuje.
Teraz, jak już mamy wszystkie składniki na stole, to zaczynamy!

1. Wrzucamy płatki owsiane do dużej miski
2. dodajemy orzechy, nasiona i mieszamy

image2 (1)suche płatki owsiane z orzechami i pestkami dyni 

3. dodajemy miód, oliwę i mieszamy mocno

image3

płatki wsiane z orzechami, miodem i oliwą z oliwek

4. teraz część granoli (płaska warstwa, aby wszystko opaliło się równomiernie) wykładamy na blachę i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut, co chwilę mieszając, tak by miała złotawy kolor.

image1 (1)

Joana przerzucająca granolę na blaszkę

5. wyciągamy i przerzucamy do pojemnika/miski, by ostygła

image2

                                              granola przed włożeniem do piekarnika

image3 (1)granola wyciągana z piekarnika

6. gdy mamy już wystudzoną całość, dodajemy rodzynki i suszone owoce lub czekoladę i mieszamy. Można też dodać płatki kokosowe lub kakao.

image4

gotowa granola z czekoladą

Ważne, by te składniki dodać po wyjęciu płatków z piekarnika, a nie przed!

7. Granola gotowa! Dodajemy jogurt lub mleko i…smacznego!!!

Processed with MOLDIV

granola w słoiku i z jogurtem

Jak już pisałam wcześniej, każdy przyrządza granolę według własnego uznania i tak samo spożywać ją można wedle uznania. Mój kolega na przykład zamiast mlekiem, czy jogurtem, zalał granolę czarną herbatą i posypał jeszcze kakaem. Nie skosztowałam tego wynalazku, ale on zajadał, aż mu się uszy trzęsły.

My jemy granolę codziennie na śniadanie! Przyłączycie się do nas?

zdjęcia wykonała Bogi, której wyrastają rogi.